Lediga jobb som Restaurangchef i Ystad

Mister York söker en Assistant Manager till Ystad
 
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!
Är du den vi söker? 
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.
 
Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.
Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
 

Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 
 
 

 
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Vi söker dig som är en passionerad, serviceälskande och naturlig ledare med en härlig personlighet. Som restaurangchef på Brasserie du Sud på Hotell Continental i Ystad kommer du att vara hjärtat i vår verksamhet och få bar- och serviceteamet att glänsa. Schemaläggning och rekrytering? Inga problem! Du har järnkoll och hanterar det galant.
Vem är du?
Du är en energispridare som inspirerar och motiverar ditt team att leverera service i världsklass. Du älskar att få gästerna att le och trivs med att se till att de kommer tillbaka gång på gång. Du har en lösningsorienterad attityd, är serviceminded, stresstålig, och du brinner för att skapa oförglömliga upplevelser.


Din erfarenhet:
- Minst ett års erfarenhet som ledare inom restaurang.
- Du älskar mat och dryck, och det märks! Meriterande om du har goda vinkunskaper gärna sommelierbakgrund.
- En naturlig ledare som coachar sitt team till framgång.
- Erfarenhet av att driva merförsäljning och optimera serveringsytor.
- Evenemangsplanering och genomförande är en extra stjärna i kanten.
- Schemaläggning
- Meriterande med kunskap i Visbook (vårt bokningssystem)
- Flytande svenska och engelska, både i tal och skrift.


Vad erbjuder vi:
- Fast heltidsanställning med start enligt överenskommelse.
- Flexibla arbetstider – du jobbar både dagtid, kvällar, helger och högtider.
- En trygg och stimulerande arbetsplats med härliga kollegor.
- Högt i tak, hos oss har man inte tråkigt!


Om oss:
Hotell Continental du Sud ägs privat av fastighetsägaren Martin Jönsson och hans andra hälft Jenny Nilsson är den kreativa själen och hotellchef bakom skapelsen. Bli en del av vår familj och jobba för ett snabbt växande privat företag, hos oss har man aldrig tråkigt!
Hotell Continental är en historisk pärla med en modern twist, mitt i vackra Ystad, Skånes pärla. Våra rum är designade med omsorg och erbjuder en lyxig tillflyktsort för våra gäster. Brasserie du Sud är hjärtat i vår verksamhet, en inbjudande restaurang där fransk mat möts i en smakexplosion med nordisk matkonst av vår köksmästare Tore Gustavsson och hans team.


Sista ansökningsdag 20 augusti – skicka in din ansökan idag då urval och intervjuer sker löpande! Visa mindre

Mister York expanderar och söker en Assistant Manager till YSTAD!
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus.
Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!


Verksamheten finns idag på många olika orter i södra Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där YSTAD är näst på tur.



Är du den vi söker?
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.


Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.
Delegerat arbetsmiljöansvar.



Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse, omgående.
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)

Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

O’Learys i Ystad, stans största nöjescentrum, söker Restaurangchef med passion för att driva verksamheten framåt tillsammans med ett engagerat team!

Inledning
Drömmer du om att driva och leda en verksamhet? Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta tjänsten för dig! Vi söker nu en driven och engagerad Restaurangchef som vill stå längst fram i ledet tillsammans med nuvarande Platschef och driva stans största nöjescentrum framåt.

Arbetsuppgifter
Som Restaurangchef på O’Learys ansvarar du för driften av hela restaurangen och dess olika delar med restaurangdel, bar, eventcenter och löpande happenings. Du ser till att driva försäljningen utifrån uppsatta mål, optimera arbetssätt, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet.

Du kommer att leda ett team på ca 30 anställda som arbetar inom olika kategorier såsom bar, servering, kök och aktiviteter. Ditt ansvar som Restaurangchef är att skapa ett starkt team och atmosfär genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med nuvarande Platschef och ert team utvecklar ni verksamheten och med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster.

Som Restaurangchef ansvarar du även för rekrytering, schemaläggning, planering och budgetering samt utbildning av personalen. Du ser till att löpande underhållsarbete i restaurangen sköts och rapporterar löpande till ledningen. Vid din sida kommer du att ha skiftledare och kökschef samt övriga områdesansvariga som stöttar dig i ditt arbete.

Som Restaurangchef kommer du exempelvis att:

- Vara behjälplig och arbeta i den dagliga driften

- Leda personalen inom varje kategori och säkerställa att varje individ har möjlighet att göra sitt bästa

- Utbilda personal så att ekonomiska mål och kvalitetsmål uppnås

- Rekrytera personal och lägga upp arbetsschema för de olika stationerna

- Arbeta med administrativa uppgifter som rör verksamheten och personal

- Sammanställa dagliga rapporter såsom försäljningsstatistik samt analysera statistik och nyckeltal

- Beställa och distribuera varor och utrustning för hela restaurangen och verksamheten

- Vara ytterst ansvarig för att gemensamt uppsatta mål för enheten följs

Vi söker dig som

Har minst 5 års erfarenhet från restaurang, meriterande från O'Learys, och har arbetat som ledare med medarbetaransvar i minst 3 år. Vi ser det även som fördelaktigt om du har drivit restauranger med flera delar utöver bara servering, såsom aktiviteter eller andra nöjen. Du känner dig bekväm i en snabb arbetsmiljö och du har god erfarenhet när det kommer till att leverera kvalitativ service till gästerna samt att leda och coacha medarbetare till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem innefattande schemaläggning, budgetering och lönehantering etc är meriterande.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att verksamheten ska uppnå sina mål. Då du kommer att arbeta i en bred roll har du en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa på ett strategiskt sätt och även anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

Som ledare agerar du med trovärdighet, självförtroende och respekt samtidigt som du har en mycket god samarbetsförmåga. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för ledarskapsfrågor, drivs av att skapa resultat och ta stort ansvar. Du erbjuds här stora möjligheter att påverka verksamhetens utformning och utveckling, samtidigt som du har ett nära samarbete med platschef, ägare, ledningsgrupp, andra restaurangchefer inom koncernen samt O'Learys centrala organisation.

Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Omgående eller enligt överenskommelse

OMFATTNING: 100%, lön enligt överenskommelse

ARBETSTIDER: Varierande arbetstider enligt överenskommelse

PLATS: Ystad



Om O'Learys

O'Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister. Visa mindre

Mister York expanderar och söker en Assistant Manager till YSTAD!
Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.
Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus.
Mister York har benämnts som Sveriges bästa burgarkedja i flera forum, något vi är väldigt stolta över!


Verksamheten finns idag på många olika orter i södra Sverige och vi jobbar för fullt med att Mister York skall bli tillgängligt för hela Sverige, där YSTAD är näst på tur.



Är du den vi söker?
Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?
Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.
En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.
Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.
Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.


Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:
Optimering av restaurangens drift.
Utbildning.
Miljö, renlighet och hälsa.
Försäljningsprognoser.
Inventering av varulager och inköp av varor.
Schemaläggning
Behovsanalys och rekrytering
Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
Coachning av medarbetare.
Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.
Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.
Delegerat arbetsmiljöansvar.



Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning
Anställningens omfattning: 100%
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)

Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Våra värdeord professionell, passionerad, lekfull och personlig - det lever vi och andas varje dag! Tillsammans skapar vi sann glädje för våra gäster, team som bygger på tillit och möjligheter för våra medarbetare att bli sitt bästa jag!

Vår övertygelse är att löftet till våra gäster börjar med att vi har de högsta av ambitioner när det kommer till att vara en bra och utvecklande arbetsgivare.

Vill du vara med?

Vår nästa Wellnes Manager är en energisk och engagerad ledare som älskar att driva ett team mot uppsatta mål. Som person är du är modig, utvecklingsinriktad och du vet att tillsammans är avgörande för att vi ska lyckas.

Du leder ett team av värdar/värdinnor, terapeuter och instruktörer. För att lyckas i rollen behöver du arbeta nära alla avdelningar på hotellet, du kommer till exempel samarbeta med vår Revenue Manager för bästa tänkbara totalaffär. Du kommer arbeta kreativt och strategisk för att utveckla din avdelning, samtidigt som du är en trygg ledare på golvet som coachar och möjliggör för våra medarbetare att växa.

Som Wellnes Manager ingår du i vår AC-grupp (avdelningschefer) där vi frikostigt delar med oss av utmaningar och tillsammans växer som ledare.

Vi erbjuder dig en arbetsplats full av liv där en dag aldrig är den andra lik. Vi är inget SPA, vi säljer inga hotellrum eller kvällsmenyer. Vi förmedlar upplevelser som känns ända ut i tårna. För att vi ska lyckas med det så månar vi om varandra, utmanar och ger varandra utrymme att vara modiga.

Vem är du?

Vi tror att en bakgrund inom service skapar de bästa förutsättningar för dig att kliva in i rollen som Wellnes Manager. Vi arbetar med gäster på plats 24/7 så att du har erfarenhet av och trivs i ett högt tempo är viktigt. Vi vill hela tiden utvecklas och ligga i framkant i utveckling av vår destination vilket gör att din strategiska kompetens tillsammans med drivet att genomföra förändringar är viktiga för oss.

Vi vill att du är;

- Resultatdriven med fokus på helhetsaffären

- Beslutsam, tydlig och trygg

- Nyfiken ovh Intresserad

- Motiverad, inspirerande och coachande

- Samarbetsvillig, flexibel och lösningsorienterad

- Passionerad för service och försäljning

- Kommunikativ och inkluderande

- Du är en god ledare och förebild, du leder dig själv och andra

- Snabb på att fatta beslut och ta action

- Strukturerad



Om processen

Första digitala intervjuer kommer att ske v 45-46. Går du vidare i processen vill vi såklart träffa dig på plats hos oss, hänger du på ända fram mot slutet kommer vi be dig göra en kapacitetstest och vi kommer även be dig om referenser innan vi tills slut väljer varandra! Det vore magisk att ha dig på plats under dec/jan.

Vi ser fram emot dig ansökan! Visa mindre

Vi är stolta över vår historia som sträcker sig tillbaka till 1829 och nu, med vår ständiga tillväxt och förnyelse, letar vi efter en driven passionerad restaurangchef som vill vara en del av vårt framgångsrika team i restaurang Brasserie du Sud.


Som restaurangchef hos oss har du en central roll, där du leder och inspirerar vårt team till att ständigt överträffa kundens förväntningar. Med din kreativitet, struktur och ansvarstagande kommer du att bidra till vår fortsatta framgång.


Vi tror på att uppmuntra engagemang och stolta prestationer, och du kommer att vara en del av detta inspirerande arbetsklimat. Tjänsten innebär varierande arbetstider och en chans att utvecklas både personligt och professionellt.


Känns rollen passande för dig och du är sugen på att bygga vårt team tillsammans med oss, då ser vi framemot din ansökan Visa mindre

O’Learys Ystad söker Bitr. Restaurangchef med passion för att driva verksamheten framåt tillsammans med Restaurangchef och ett engagerat team!

Inledning

Drömmer du om att vara delaktig i att driva och leda en verksamhet? Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta tjänsten för dig! Vi söker nu en driven och engagerad Bitr. Restaurangchef som vill stå längst fram i ledet och driva O'Learys Lund framåt tillsammans med ett fantastisk team och ledning.

Arbetsuppgifter

Som Bitr. Restaurangchef på O’Learys i Ystad ansvarar du, tillsammans med restaurangchefen, för driften av hela restaurangen och dess olika delar med restaurangdel, bar, aktiviteter och löpande happenings. Du ser till att driva försäljningen utifrån uppsatta mål, optimera arbetssätt, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet.

Du kommer att leda ett team på ca 40 anställda som arbetar inom bar, servering och kök. Ditt ansvar som Bitr. Restaurangchef är att skapa ett starkt team och atmosfär genom gott ledarskap och personalutveckling. Tillsammans med restaurangchef och ditt team utvecklar ni verksamheten. Med stort engagemang levererar ni en fantastisk och glädjefylld upplevelse för både medarbetare och gäster.

Som Bitr. Restaurangchef ansvarar du tillsammans med restaurangchefen även för rekrytering, schemaläggning, planering och budgetering samt utbildning av personalen. Du ser till att löpande underhållsarbete i restaurangen sköts och rapporterar löpande till ledningen. Vid din sida kommer du att ha restaurangchef och skiftledare samt övriga områdesansvariga som stöttar dig i ditt arbete.

Som Bitr. Restaurangchef kommer du exempelvis att:

- Leda personalen inom varje kategori och säkerställa att varje individ har möjlighet att göra sitt bästa

- Utbilda personal så att ekonomiska mål och kvalitetsmål uppnås

- Rekrytera personal och lägga upp arbetsschema för de olika stationerna

- Arbeta med administrativa uppgifter som rör verksamheten och personal

- Beställa och distribuera varor och utrustning för hela restaurangen och verksamheten

- Vara stor del av driften

- Vara gemensamt ansvarig för att uppsatta mål följs



Vi söker dig som

Har minst 5 års erfarenhet från restaurang, meriterande från O'Learys, och har arbetat som ledare med medarbetaransvar i minst 3 år. Vi ser det även som fördelaktigt om du har drivit restauranger med flera delar utöver bara servering, såsom aktiviteter eller andra nöjen. Du känner dig bekväm i en snabb arbetsmiljö och du har god erfarenhet när det kommer till att leverera kvalitativ service till gästerna samt att leda och coacha medarbetare till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans. Erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem innefattande schemaläggning, budgetering och lönehantering etc är meriterande.

Som person är du resultatinriktad, strategisk och tar ett självständigt ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i framgång som i motgång. Du tar ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att verksamheten ska uppnå sina mål. Då du kommer att arbeta i en bred roll har du en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa på ett strategiskt sätt och även anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

Som ledare agerar du med trovärdighet, självförtroende och respekt samtidigt som du har en mycket god samarbetsförmåga. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Tjänsten passar dig som har ett stort intresse för ledarskapsfrågor, drivs av att skapa resultat och ta stort ansvar. Du erbjuds här stora möjligheter att påverka verksamhetens utformning och utveckling, samtidigt som du har ett nära samarbete med ägare, ledningsgrupp, andra restaurangchefer inom koncernen, area manager samt i O'Learys centrala organisation.

Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din ansökan!

START: Enligt överenskommelse

OMFATTNING: 100%, lön enligt överenskommelse

ARBETSTIDER: Varierande arbetstider enligt överenskommelse

PLATS: Ystad



Om O'Learys Ystad

O'Learys Ystad är den perfekta mötesplatsen för god mat, live sport och bowling, lokaliserad vid Ystad Arena. Lokalerna är 1200m2 och här njuter man av trevlig atmosfär med vänner, familj eller kollegor, avnjuter något från vår Bostoninspirerade meny och ser sitt favoritlag live på våra skärmar. Varje vecka erbjuder vi även evenemang såsom Standup, live musik, nattklubb och roliga karaokekvällar! Visa mindre

Hej! Vet du vad? Vi är på jakt efter en grym Coffee Shop Manager till vår härliga shop i Ystad! Vi letar specifikt efter en person som älskar att stå i drift för att servera våra gäster och samtidigt en person som älskar personal- och resultatansvar! Rollen som Coffee Shop Manager (CSM) är speciell då man i sitt chefsskap leder och fördelar arbetat bakom baren samtidigt som man själv levererar världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst! Det handlar alltså om att föregå med det bästa exemplet för att på så sätt få med sig sin personal och att coacha dem i hur de kan bli den bästa baristan, skiftledaren eller assistant managern. 
Som CSM har du det yttersta ansvaret för coffee shopen; att den drivs med lönsamhet och att gästerna trivs och uppskattar servicen. Men en annan sak som är minst lika viktig är att man som CSM har personalansvar vilket innebär att de anställda ska uppleva att de trivs och känner sig trygga på sin arbetsplats, att det är lätt att prata med sin chef, att de känner att de får rätt introduktion och vidareutveckling i sitt arbete. Det är CSMs ansvar att det är god stämning i personalgruppen men det är lika stort ansvar för CSM att klara av shopens budgetmål och att arbeta aktivit med kampanjer och tävlingar.
Sammanfattat skulle man kunna säga att vi letar efter en person som älskar att jobba med service, budgetmål och personal på samma gång! Är du den vi söker? Skicka in en ansökan med CV på vår hemsida redan idag!

Nedan följer en detaljerad beskrivning av tjänsten:
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  Den här shopen har stor potential för att växa och för att göra den resan behöver du som CSM vara bäst av alla på att ge världens bästa service till våra gäster, samt tycka att det är roligt och motiverande att utveckla din personal och driva mot uppsatta mål med ditt team.

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. Tjänsten är en heltidstjänst på 40 timmar/veckan. Kollektivavtal Unionen/Visita.
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen kan komma att ske löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre