Lediga jobb som Kökschef i Ystad

Vi söker nu en kökschef till vår äldreboende Vigavägen i Köpingebro!
Forenede Care strävar efter att erbjuda näringsrik och välsmakande mat, där varje måltid blir en glädjefylld upplevelse som främjar gemenskap. Vår matfilosofi grundar sig i den svenska husmanskosten, men vi hämtar även inspiration från smaker och rätter världen över. Vid helger och högtider firar vi med noggrant utvalda rätter och drycker.
För många är frukost, lunch, middag och mellanmål dagens höjdpunkter, och vi lägger stor vikt vid att dessa stunder präglas av både god mat och social samvaro. Våra kökschefer, kockar och kostombud blandar planering, ekonomi, näringsrekommendationer och livsmedelshantering med en stor dos matglädje.
Vi får höga betyg för vår mat, och vår inspiration sträcker sig från traditionell husmanskost till nya smakupplevelser och maträtter från olika kulturer. På Forenede Care är maten en central del av livet och välbefinnandet.
Här kommer du att arbeta Vigavägen är ett särskilt boende med inriktning på demens och somatik. Det finns 32 lägenheter i markplan med egna uteplatser och tre innergårdar. Vigavägen ligger nära pendeltåg från Simrishamn, Tomelilla och Ystad. Parkerar gör du enkelt på våra närliggande parkeringsplatser. Boendet är vackert beläget med skog och djur intill husknuten. 
På Vigavägen så finns det en restaurang som utöver serverar mat till äldreboendet så är den öppen för allmänheten.
Vem är du?
Du har verkligen ett äkta och passionerat intresse för matlagning. Ditt arbetssätt är flexibelt och anpassningsbart. Som individ är du självständig och lyhörd, och du bidrar alltid med en glad och positiv atmosfär till arbetslaget. 
Arbetsuppgifter
Som kökschef på Vigavägen ansvarar du för att dagens alla måltider – lunch och middag – planeras, tillagas och serveras med omsorg och kvalitet. Du leder det dagliga arbetet i köket och säkerställer att måltiderna anpassas efter de boendes behov och önskemål, med fokus på näringsriktighet, variation och trygg livsmedelshantering.
I din roll ingår att skapa veckomenyer,  planera inköp och hålla beredskap av råvaror. Du ansvarar också för schemaläggning av kökspersonalen samt att arbetsmiljö och hygienrutiner följs. Du ansvarar för budget i din avdelning. 
Utöver det administrativa arbetet deltar du aktivt i det dagliga köksarbetet, såsom matberedning, servering, disk och städning, beställningar samt dokumentation enligt gällande rutiner. I köket tillagas både kalla och varma måltider med stort fokus på smak, trygghet och trivsel för de boende.
Beskrivning av tjänsten
Vi söker just en kollegapå heltid med helgtjänstgöring var tredje helg och dagtid till en tillsvidareanställning med provanställning.
För att vara aktuell för tjänsten behöver du:
Utbildad kock eller annan utbildning inom restaurang med erfarenhet av kök
Flera års erfarenhet som kökschef, gärna inom storkök
Erfarenhet av budgetansvar
Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift
Har erfarenhet och vana från både kall och varmkök

Vi ser det även som meriterande ifall du har tidigare erfarenhet av specialkost, måltider för äldre samt kunskap om konsistens anpassad kost.
För att trivas i tjänsten bryr du dig om dina medmänniskor, är bra på att skapa relationer, har ett stort engagemang och är serviceinriktad. Hos oss jobbar vi i team såväl som självständigt så det är viktigt att du är bekväm i den miljön.  
Känner du igen dig i ovan? Sök redan idag, vi rekryterar löpande!
Innan vi erbjuder anställning ska du uppvisa oöppnat utdrag ur polisens belastningsregister. I den mån det begärs ska du även uppvisa giltigt svenskt arbetstillstånd, exempelvis ett pass eller godkänt arbetstillstånd från Migrationsverket.
Vad får du av oss?
Påverkan. Vi jobbar ständigt för förbättring för att kunna erbjuda den mest högkvalitativa omsorgen och som undersköterska får du dagligen möjlighet att påverka hur vi arbetar.
Personlig utveckling samt kompetensutveckling. Vi kompetensutvecklar oss tillsammans för att tillsammans växa och nå företagets mål.
Trygghet och kollektivavtal. Du får en långsiktig och engagerad arbetsgivare som ser människor som sin viktigaste resurs.
Motion. Friskvårdsbidrag.

Om Forenede Care
Forenede Care är ett av Sveriges ledande vård- och omsorgsföretag med cirka 6500 medarbetare.
Vi är det familjeägda företaget där människor får göra skillnad och samtidigt må bra och ha kul på jobbet. Vi har varit verksamma i Sverige sedan 1998 och vi vet att du som medarbetare är vår viktigaste resurs. Du ges därför goda utvecklingsmöjligheter så att du kan växa med oss.
På Forenede Care bryr vi oss om varandra med fokus på trivsel, engagemang och arbetsglädje. Vår värdegrund med värdeorden ansvar, engagemang och omtanke är en naturlig del av vårt arbete.
Vi arbetar för att alla människor ska få leva livet, hela livet och bedriver förutom äldreboenden verksamheter inom ASiH, palliativ vård, personlig assistans och hemsjukvård.
Vill du vara med och forma framtidens vård och omsorg och ingå i ett sammanhang som gör skillnad för människor, för samhälle och för vår framtid så kommer du känna dig hemma hos oss på Forenede Care.

Sista ansökningsdag
2025-07-04
Du är efterlängtad - välkommen till oss! Visa mindre

Till Pastafabriken i Ingelstorp letar vi nu efter en duktig matlagare, arbetsledare, kommunikatör och kreatör.
Som kökschef på Pastafabriken behöver du ha god vana av att jobba självständigt och kreativt, alltid med kvalitet och glädje i fokus. Du behöver kunna planera och lägga beställningar för en meny skiftande efter årstid och vad trädgården utanför dörren har att ge. Du behöver hålla dina kollegor väl insatta i vilka rätter vi serverar och inte heller vara rädd för att själv bära ut lite tallrikar i matsalen och möta våra gäster.
Vi håller hus i en gammal traktorverkstad, varsamt ombyggd till restaurang, och har blivit en avslappnad mötesplats för både lokala stammisar och sommargäster. Runt knuten breder Österlen ut sig med stränder, surf, rapsfält, loppisar och restauranger.
Beroende på årstid så varierar tjänstens omfattning mellan heltid och deltid. Visa mindre

Strandkompaniet, vackert beläget på Löderups Strand på Österlen, är i behov av en erfaren kökschef för sommarsäsongen, som startar runt Valborgsmässohelgen. Vår säsong pågår mellan Maj-Augusti

Kökschefen ansvarar för bl a kvalitetskontroll, beställningar, lagerkontroll, kommunikation med Södra Kompaniet (leverantör och "moderskepp"), drift av kök under service, schemahantering, egenkontroll och liknande kökschefsområden.
Du kommer att spela en stark nyckelroll i vårt gäng, med daglig kontakt med ägarna, där du också kan bli delaktig i våra övriga verksamheter.
Du kommer också att ansvara för den allmänna peppen och stämningen i köket. Vi arbetar främst med lokala råvaror och ser gärna att du har ett liknande driv för det lokala och småskaliga.


Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Du har flera års erfarenhet av branschen och en dokumenterad restaurangerfarenhet.
Självklart har du ett genuint intresse av människor och service i världsklass. Du har ledarerfarenhet och ett eget kommersiellt driv. Du är intresserad av omvärlden och brinner för miljö och hållbarhet.

God kunskaper i svenska i tal och skrift är ett krav, B-körkort är meriterande.
Vi har ingen möjlighet att erbjuda boende men däremot en förbannat fin stämning och skön arbetsplats Visa mindre

Vår kökschef Joakim ska starta eget, så nu söker vi en ny stjärna till vårt kök.Örums Nygård är det familjära hotellet på Österlen där alla ska känna sig välkomna och omhändertagna, oavsett om man är här privat eller deltar i en konferens. Då företaget växer med fler hotellrum söker vi nu dig som vill vara med på resan och växa tillsammans med oss. På Örums Nygård samarbetar alla och vi jobbar tillsammans för att ge våra gäster en bra upplevelse och för att hela tiden utvecklas som restaurang och hotell. Samarbete mellan kök och servis är ett ledord och ett uttalat måste för att ge våra gäster en bra upplevelse.Du ska vara en hungrig matlagare och ledare för att tillsammans med oss ta Örums Nygård till nästa nivå.Du bör ha blicken för detaljer och ge det lilla extra för att skapa WOW-upplevelser för våra gäster.Vi söker dig med personlighet, integritet och rejäl portion glimt i ögat. Vi vill att du är långsiktig i din anställning så vi tillsammans kan bygga vidare på Örums Nygårds restaurang under lång tid.Ditt fokus ska vara matlagning, menyer, kvalitet samt leda köket. Vi vill att du ska se närproducerat som en tillgång.En del är att vara kreativ och skapa härliga menyer till lunch- och kvällsgäster och leverera fika åt våra konferensgäster. Allt detta efter säsongens råvaror och efter vad gästen önskar.Vi kommer erbjuda dig en individuell lönesättning, en utvecklande och stimulerande arbetsmiljö.Vi önskar att du har tidigare erfarenhet av arbetsledning i kök.Då Örums Nygård ligger mitt på Österlen så behövs bil och körkort.Tjänsten är på 100%.Tjänsten som kökschef kommer tillsättas enligt överenskommelse.Är du den vi söker? Eller känner du den vi letar efter? Kontaktperson: Maria Hallin 0411-52 40 80Ansökan till: [email protected] Visa mindre